Cocinero/a de Hotel

El Hotel Marqués de Riscal, un establecimiento de lujo perteneciente a The Luxury Collection Hotels & Resorts, busca incorporar un/a Cocinero/a a su equipo en La Rioja. La empresa, con una rica historia desde 1906, se dedica a proporcionar experiencias auténticas y memorables en el sector hotelero de alta gama.

Se busca un profesional con pasión por la gastronomía y el deseo de desarrollarse en un entorno de prestigio internacional, contribuyendo a la excelencia culinaria del hotel.

• Preparar y cocinar los platos según los estándares del hotel y las recetas establecidas.
• Asegurar la calidad y presentación de todas las elaboraciones.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Gestionar el stock de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario.

Formar parte de un hotel de lujo con prestigio internacional y una marca con más de un siglo de historia. Oportunidad de desarrollo profesional en la alta cocina.