Cocinero/a Hotel 4 Estrellas

Empleabilidad y Trabajo Temporal ETT, S.L.

Hostelería y Turismo

Titulación: Cocina y Gastronomía

Benalmádena (Málaga)

Grado Medio | Experiencia requerida

Presencial

Contrato Indefinido, completa

Según convenio

Publicadahace 23 días

Convenio Colectivo Aplicable

Convenio colectivo del sector de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid

Consulta el resumen, el salario y más empleos de este convenio.

Descripción del puesto

Importante cadena hotelera busca incorporar un/a Cocinero/a experimentado/a para sus hoteles de 4 estrellas en la Costa del Sol, específicamente en Torremolinos y Benalmádena. La empresa busca un profesional con una sólida trayectoria en el sector hotelero, capaz de mantener los altos estándares de calidad culinaria.

Responsabilidades y funciones

Preparar y cocinar los platos según los estándares del hotel
Gestionar el aprovisionamiento y stock de la cocina
Mantener la limpieza y el orden en la cocina
Colaborar en la creación de nuevos menús y ofertas gastronómicas
Supervisar la calidad de los productos y la presentación de los platos

Requisitos

Estudios mínimos

Formación Profesional (Grado Medio)

Experiencia mínima

Al menos 1 año

Requisitos mínimos

Contar con al menos cinco años de experiencia demostrable en puestos similares
Experiencia previa en establecimientos hoteleros de alta categoría (4 estrellas o superior)
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y exigente
Orientación a la calidad y al detalle en la elaboración culinaria

Habilidades valoradas

Elaboración de menúsGestión de inventarioTrabajo en equipoGestión de residuosManipulación de alimentosCreatividad culinaria

Qué ofrecemos y beneficios

Formar parte de un equipo profesional en un entorno turístico de prestigio en la Costa del Sol. Oportunidad de desarrollo en una cadena hotelera de referencia.

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